氣溫持續飆高,飲料業績跟著增溫。今年除了茶飲依舊是主流外,其它3大類別也相當受到消費者青睞,包括健康機能性、運動飲料及包裝水。尤其具機能性的白(黑)木耳、紅豆水、薏仁水可說是異軍突起,成為今年飲料市場的黑馬。
  據調查顯示,第三季是飲料超級旺季,除了暑假、天氣爆熱外,還有最大檔期的中元節,也是全年最便宜的飲料檔期,出貨量也可望達到高峰,且今年中元節在8月底,業績可望連續旺在8、9兩個月,整個Q3飲料廠的營收可期。
  飲料業者分析,全年飲料產值約有520~540億元,夏季約占了3成,至少有150億元以上的商機,因此吸引相當多的廠商爭相推出新品搶灘。每年約有上百支新品上市,但,能存活下來的不到幾支,戰況激烈。
  便利店業者表示,今年運動飲料依舊火紅,不過,仍以舒跑、黑松FIN及寶礦力分居前三名,瓜分市場,而統一的uni-watersport,及旺旺的形動能量、台鹽動平衡飲料則積極追趕。
  至於碳酸飲料,龍頭大廠可口可樂大玩包裝,姓名瓶果然成功吸睛,一開始就帶動業績跳躍成長,黑松的HI-PLUS、芬達則出新口味應戰。
  今年最受到矚目的,莫過於愛之味的紅豆水、薏仁水,銷售開紅盤,有便利店就表示,紅豆水每日每店銷售的數量,比一般飲料高出7倍,簡直是夯到爆。同樣是健康機能性飲料,還有泰山的黑、白木耳,及水蠻牛,銷售有增溫趨勢。
  維他露今年也是來勢洶洶,不僅有水離子運動水飲、御茶園、極上紅茶外,更加碼推出特上奶茶、每朝健康雙纖綠茶,均受到消費者的青睞。
  老牌飲料廠泰山也創新想法,首度將台灣人愛喝的奶茶作為基底,加入泰山Q彈仙草顆粒,讓茶飲口感呈現不一樣的新滋味,並以趣味方向命名為泰山「仙草Q奶」,期望吸引15~29歲奶茶族群目光。仙草蜜茶則全新包裝上市。
  去年飽受滅頂之苦的味全,雖然旗下商品持續促銷,林鳳營牛奶業績已有起色,甚至出現小缺奶,公司內部也積極研發新品,力圖振作,今年咖啡品牌貝納頌推出「私房極品.火山咖啡」新品,希望讓消費者能夠品嘗到原始的甘醇圓潤。此舉能否在市場掀起另一波話題,值得觀察。<�摘錄工商>

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