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  據統計,全台整體咖啡產值規模已從過去的600多億達到700億元,且至2014年底,國人每年飲用杯數平均杯數也從50幾杯,翻倍逾100杯。面對如此大的商機,國內連鎖咖啡館全力搶灘,統一星巴克、伯朗及丹堤不再僅是展特色店,且祭出全新策略吸引新客群。
  這10幾年來,國內喝咖啡的習慣日漸養成,尤其在1998年星巴克正式進入台灣後,掀起現煮咖啡熱潮,2007年便利店加入戰局,至今,台灣咖啡店林立,喝咖啡的人口愈來愈多。據財政部的數字顯示,2014年咖啡店總數已破2千家,咖啡館的銷售金額也逾120億元,國人喝掉的咖啡疊起來有2萬多座101大樓高。
  統一星巴克看好台灣咖啡市場以及第三波咖啡革命興起,在2003年將專業的手沖服務引進台灣,成立典藏門市,目前已達到19家門市,且業績表現不斷成長,顯見國內對於精品咖啡的需求持續提高。
  統一星巴克昨(6)日開出全台首家精品咖啡概念門市-台北龍門新概念店,一開幕就吸引大批粉絲到場排隊。統一星巴克總經理徐光宇表示,這間改裝的龍門門市位於精華區中的精華,占地115坪,座位高達130個,投資經費比一般門市高出1倍,超過2千萬元,單一門市服務人員就高達20位,且有許多創舉,像是多種沖調方式的選擇,有專屬的風格音樂,設置導覽員及名師頂級糕點等等。
  統一星巴克龍門概念店,推出獨家飲品28款、甜點大師青木定治糕點13款、首賣與獨賣商品逾20種,內部預期,來客數、業績都能比改裝前成長1倍。
  今年統一星巴克總店數可望達到365店,上半年獲利已達到4.36億元,年增逾2成,徐光宇有信心,雖然8、9月景氣低迷,來客數略為下降,但中秋禮盒大賣近60萬盒,穩住業績,預期全年營收、獲利均有二位數的成長。
  至於全台已有122店的丹堤咖啡,今年不以快速展店為策略,以穩紮穩打,聚焦線上平台,9月底在奇摩YAHOO商城、LINE禮品小舖設置商品,瞄準行動商機,消費者線上可購買商品,拿到兌換序號的電子票證後,即可到實體門市兌換。
  丹堤表示,登上線上平台,創造虛實整合的商機,客層不再僅是方圓500公尺至1公里的熟客,而是無限寬廣的新客層,9月24日上線至今,來客數超乎內部預期非常多。
  伯朗咖啡目前有55門市,雖然沒有大舉展店計劃,但門市免費無線上網,免費充電,空間寬敞不吵雜的特色,相當吸引上班族、業務人員的青睞,會員卡數也達到6萬,據了解,伯朗內部規劃,未來若有合適合的地點,會持續展店,也不排除開出新概念店。<�摘錄工商>

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  金車集團轉投資的金車大塚,斥資4億元增設1條運動飲料寶礦力水得生產線,今年8月正式投產,金車大塚董事長李玉鼎表示,增產效益可望在明年顯現;此外,啟動「寶礦力水得夢想登月行動」計劃,讓夢想登上月球,寶礦力水得將成為史上第一瓶登陸月球的飲料。
  寶礦力水得昨(24)日舉行一場別開生面的記者會,在中秋前夕,宣示啟動夢想登月計劃,不但要賞月,還要讓夢想登陸月球。請來超人氣女神郭雪芙擔任夢想大使,金車大塚董事李玉鼎、總經理安達裕紀均出席為活動造勢,安達裕紀指出,此行動從日本出發,緊接著是香港、台灣,所有消費者可以上網填寫夢想,台灣站在10月啟動且為期3個多月,接下來會將夢想刻在鈦金屬片上,連同寶礦力水得粉末,裝入特製的寶礦力水得夢想膠囊發射到月球表面,成為史上第一瓶登陸月球的飲料。
  李玉鼎說,台灣會抽出60位幸運兒,在明年夏天前往美國NASA參觀寶礦力水得登月行動。此行動是由日本大塚集團發起,日本、香港、台灣全面啟動,金車大塚的行銷宣傳費用至少得花上千萬元。<�摘錄工商>

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  統一星巴克總經理徐光宇表示,咖啡市場產值規模達700億元,國人每人每年飲用平均超過100杯,從手沖咖啡業績不斷成長,足見台灣民眾對於精品咖啡需求持續提高。
  目前台灣有約2,400家咖啡館,由星巴克、85度c、伯朗、丹堤、怡客等品牌瓜分市場,加上7-11、全家等便利商店分食大餅,競爭日趨激烈。星巴克從2013年引進典藏系列,希望透過個性化、差異化的策略,打破連鎖店一成不變的形象,和競爭對手做出區隔。
  統一星巴克調查發現,國內消費者有超過七成在過去一個月曾消費飲用咖啡,便利超商占整體市場五成,但有32%消費者仍偏好在咖啡館消費。
  統一星巴克經理林秀文指出,統計發現,台灣消費者造訪咖啡館的次數高於亞洲鄰國,顯示出對咖啡的需求更高。
  林秀文說,星巴克經營咖啡產業多年,整體市場逐漸出現精品咖啡風潮、多元化咖啡產品、居家咖啡設備等三種策略,精品咖啡在導入典藏系列兩年半時間,展店就達20家,同時擴充多元咖啡產品,帶動銷售成長超過一倍。此外,多元化的居家咖啡設備也成為熱潮,相關設備銷售年增率已達二成。<�摘錄經濟>

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  中秋市場競爭激烈,除傳統月餅熱呼呼外,茶葉、咖啡、健康禮盒也是一場硬戰。今年王德傳秋節禮盒以純淨心意為主軸,首推竹馨環保禮盒,且千元有找,來勢洶洶;此外,星巴克、伯朗也祭出超值商品,尤其伯朗首度加入餅乾咖啡禮盒,搶攻20億元大商機。
  此外,標榜健康安心的freshONE鮮活超市,今年推出「柴米油鹽百寶箱」禮盒、以及500元以下的健康安心系列,期望以民生必須品與中低價位來搶攻中秋伴手禮市場。
  秋節除了傳統月餅相關商品外,以往送禮也會有高單價的酒,今年則少一些,不過,月餅吃太多會膩,因此,咖啡、茶禮盒也愈來愈受到消費者青睞。
  今年王德傳中秋茶禮,以環保訴求、首度推出的竹馨環保禮盒,王德傳表示,自選用素材至製作流程皆通過國際組織FSC森林管理委會認證,確保森林資源被妥善運用,且搭配台灣最具特色的各式烏龍茶,讓竹的謙謙氣度與台灣烏龍茶的悠長味相得益彰。最低價格千元有找,送禮體面又實惠,相當受到市場青睞。
  此外,王德傳也推2015(春)凍頂安尚烏龍存茶禮盒及特品安尚烏龍存茶禮盒,期望以茶會友,以純淨心意與對環境的愛惜包裝每一份祝福。價格從千元以下到5萬以上均有,滿足各個不同族群。
  在全台有55個據點的伯朗咖啡今年也首度推出內含餅乾的臻品禮盒。伯朗表示,過去推禮盒大都是咖啡豆,但,有些消費者家裡可能沒有磨豆機,因此今年特別改良成濾掛咖啡結合經典手工餅乾,搭配馬克杯,且祭出超值優惠,預估可望帶動業績較去年同檔期成長4至5倍。
  星巴克也推出10款包括月餅、咖啡、咖啡用品設備等禮盒,價位在360~1980元不等,同時因應場低溫冰淇淋月餅商機,特別再推出暌違8年的冰淇淋月餅,售價1980元,且首次在7-11進行2種節令酥餅預購,業績跟去年差不多。
  freshONE鮮活超市表示,40款中秋伴手禮,尋訪了台灣本土安心食材製作的柴米油鹽、生產履歷水果、茶品…等等,像陽光九九土鳳梨酥、土生土長玫塊老梅蘇…等,且有許多在地好物,相當於85折的優惠價,期望把握不景氣下送禮送實用的消費心理。<�摘錄工商>

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  台灣之光金車噶瑪蘭帶著WWA世界第一威士忌的光環,在今年8月中旬台北登場的Whisky Luxe威士忌酒展期間,成為最受矚目的焦點之一,會場並力推酒展限量專賣酒-Moscatel雪莉桶威士忌原酒,贏得酒展專業行家一致肯定。
  甫獲WWA年度最佳首席釀酒師的金車噶瑪蘭首席調酒師張郁嵐,代表酒廠特別推出酒展限量專賣酒-Moscatel雪莉桶原酒,為另類西班牙Moscatel Sherry酒桶與噶瑪蘭新酒的融合,具有十足的風味特色。
  噶瑪蘭威士忌在Whisky Luxe威士忌酒展期間,展出VINHO葡萄酒桶威士忌原酒、FINO雪莉桶威士忌原酒,以及A&M雪莉桶對酒組、PX雪莉桶等尊釀系列限量酒款,並加碼推出全新酒展專賣酒-Moscatel雪莉桶威士忌原酒,大受酒迷歡迎。
  截至2015年目前統計,噶瑪蘭威士忌已摘下IWSC、SWSC、ISC、WWA 、IRSC等國際大賽超過30面金牌,最為人稱道的是今年3月經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒,拿下世界烈酒比賽WWA世界第一單一麥芽威士忌殊榮,甚至登上美國知名財經新聞網站Business Insider ,成為「23個馬上到台灣旅遊的理由」之一。
  緊接著經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒也傳出好消息,連續蟬聯四年榮獲美國BTI國際烈酒評鑑(IRSC)白金獎。而噶瑪蘭酒廠上市第一支經典酒款-噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌,則是榮登IWSC及ISC雙冠王,同時拿下英國兩大指標性競賽-IWSC及ISC的特金牌,不僅驚豔全球,也為台灣威士忌品牌寫下歷史、開創無限可能。
  知名藝人白歆惠受邀擔任此次亞洲最大威士忌酒展開幕嘉賓,特別到噶瑪蘭展區品嘗口感甘甜滑順、風味獨特,並帶有專屬亞熱帶水果香氣的噶瑪蘭威士忌。更多噶瑪蘭威士忌相關訊息,可上官方網站查詢。<�摘錄經濟>

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  為了在2015年奢華威士忌酒展中,讓品酒達人擁有最極致的品酩饗宴。屢獲國際大獎肯定的台灣之光「金車噶瑪蘭威士忌酒廠」,除了展出限量品項:經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒、經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒、噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(A&M雪莉桶對酒組)、噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(PX雪莉桶)外,這次特別針對酒展推出限量專賣酒-「噶瑪蘭經典獨奏威士忌原酒(Moscatel雪莉桶)」(圖/業者提供),其珍貴稀有的酒桶,勢將引發品酒達人爭相一「品」風采。
  金車噶瑪蘭威士忌今年3月拿下世界烈酒比賽WWA世界第一單一麥芽威士忌殊榮,驚豔全球味蕾之後,4個月來更一路連連奪得超過30面金牌,如英國國際烈酒比賽(ISC)、美國國際烈酒評鑑(IRSC),以及極富盛名之英國國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)等世界級競賽大獎。
  不僅獲國際間高度關注,連帶地旗下酒款狂銷缺貨、供不應求。噶瑪蘭酒廠於奢華威士忌酒展期間展出珍貴的4組限量酒款-經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒、經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒、噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(A&M雪莉桶對酒組)及噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(PX雪莉桶),滿足品酒達人一親芳澤之饗宴。
  噶瑪蘭威士忌首席調酒師張郁嵐代表酒廠、率先在酒展力推全新限量專賣酒-噶瑪蘭經典獨奏威士忌原酒(Moscatel雪莉桶),該款酒為另類西班牙雪莉葡萄品種,孕育出的西班牙MoscatelSherry酒桶與噶瑪蘭新酒融合,別具一般風味;與噶瑪蘭尊釀二號PX雪莉桶原酒有著唯妙唯肖的鮮明對比,超凡脫俗,卻與眾不同的內斂,值得成為達人典藏的絕佳代表作。<�摘錄工商>

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  品酒人士最愛的年度盛會─「2015年Whisky Luxe威士忌酒展」,明(15)日起一連兩天在台北文創大樓登場,集結十多家威士忌品牌展出旗下主打的珍稀酒款,讓品酒達人趨之若鶩,成為極致的品酩饗宴。
  屢獲國際大獎肯定的金車噶瑪蘭威士忌酒廠今年首度參加台灣展會,配合酒展除展出限量品項:經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒、經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒、噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(A&M雪莉桶對酒組)、噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(PX雪莉桶)之外,這次最特別的是針對本屆Whisky Luxe威士忌酒展,推出限量專賣酒-Moscatel雪莉桶威士忌原酒,其珍貴稀有的酒桶,勢將成為酒展眾所矚目的焦點,引發品酒達人爭相一「品」風采。
  金車噶瑪蘭威士忌繼今年3月拿下世界烈酒比賽WWA世界第一單一麥芽威士忌殊榮,驚豔全球之後,四個月來更一連奪得超過30面金牌,包括:英國國際烈酒比賽(ISC)、美國國際烈酒評鑑(IRSC),以及極富盛名的英國國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)等世界級競賽大獎,備受國際高度關注,成為威士忌酒界的台灣之光。
  噶瑪蘭酒廠在本屆Whisky Luxe威士忌酒展期間展出珍貴的四組限量酒款-經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒、經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒、噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(A&M雪莉桶對酒組)及噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(PX雪莉桶),可全方位滿足品酒達人的挑剔味蕾。
  特別是噶瑪蘭威士忌首席調酒師張郁嵐代表酒廠、率先在酒展力推全新限量專賣酒-Moscatel雪莉桶威士忌原酒,該款酒為另類西班牙雪莉葡萄品種,孕育出的西班牙Moscatel Sherry酒桶與噶瑪蘭新酒融合,堪稱是達人典藏的絕佳代表作。
  張郁嵐指出,為呈現Moscatel雪莉桶原酒獨特細緻、充滿層次的口感,噶瑪蘭威士忌酒廠嚴選高品質橡木桶,反覆研究最適宜該款雪莉桶的釀酒參數,才得以釀製出珍貴稀有的Moscatel雪莉桶原酒,品嘗起來有著濃郁及獨特的乾果香味,有如絲絨般的奶油香甜巧克力三重奏,充滿層次的味蕾。該款酒款是2015年Whisky Luxe威士忌酒展的限量專賣酒,目前並無通路對外銷售,各界品酩達人不妨一同到酒展品嘗Moscatel雪莉桶的絕妙風味。<�摘錄經濟>

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