目前分類:未上市股票-漢來國際飯店 (2)

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  合庫銀行15日宣布與漢來集團合作首度進軍集團聯名卡市場,合庫總經理林鴻琛指出,將設定1年內新增2萬張卡量的發行目標。
  合庫銀行原本就是漢來美食集團的重要往來銀行,同時也是漢來美食的收單行,據了解,對於漢來集團擬發行聯名卡,已發行過漢來巨蛋卡的永豐銀,以及百貨聯名卡的中信銀,都是非常有實力的競爭對手,但最後合庫在激烈競爭下仍能勝出,先前的重要往來基礎可說是主要原因。
  至於另一個競爭優勢則在合庫銀分行通路多、客戶也多,對漢來前進北台灣開發新客戶更有幫助;合庫銀未來也將發動全體行員的「人海戰術」,對信用卡作更積極的行銷。
  林鴻琛表示,合庫已對全體行員要求,每人至少要對外爭取20位信用卡的新客戶,合庫在開發信用卡新客源方面已應用到大數據的分析,因此合庫直接把潛力名單開給各分行,要求280家分行通路據此更有效率的網羅出新的信用卡客戶。
  林鴻琛指出,合庫目前的活卡數共23.7萬張,今年來就新增了3.6萬多張,其中合庫銀內部調查後發現,今年新增的卡量,以世界卡及悠遊聯名卡為主力,其中,不論是1%國內現金回饋或是2.1%的海外現金回饋率,均是最具客戶號召力的行銷賣點,已成為合庫後續擬定信用卡優惠策略的重要參考。
  漢來美食總經理林淑婷也指出,本次與合庫攜手打造美食聯名卡,主要也是著眼大數據的精神,希望能透過卡友的募集,再進一步精準掌握出消費者的需求,設計出符合消費者期待的餐飲內容、優惠。<�摘錄工商>

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  台北都會五星自助餐市場戰雲密布,台北君悅酒店館內自助餐廳「凱菲屋」歷時3個多月換裝後,將於本月15日以全新風貌重新開幕,台北晶華酒店館內自助餐廳「(木百)麗廳」歷時2個多月改裝後,則預計在本月21日再度出擊。
  朝上市櫃目標邁進的漢來美食集團旗下自助餐廳品牌「漢來海港」,位在台北SOGO敦化館的第6家分店,也預計在本月30日正式開幕。幾家全新大型自助餐廳開幕後,不僅捉對廝殺,預料亦將使市場五星飯店既有自助餐廳備感競爭壓力。
  值得一提的是,君悅與晶華的自助餐廳改裝再出發後,已將餐價上調10%至15%,而漢來海港此次「北伐」,餐價也微幅上調,面對市場景氣低迷,幾家餐廳調價「仰攻」,市場反應如何,也是同業關注焦點。
  君悅酒店凱菲屋在去(2014)年舉辦的「全台網路評比吃到飽大賞」票選中,曾奪下「飯店人氣王」與「最佳人氣美食王」雙料冠軍,如今全新出發則以「高端餐飲(finedining)自助餐廳」為定位,餐廳菜色則標榜結合類目齊全、新鮮直送、現場烹調的繽紛市集(marketplace)設計概念出發。
  晶華酒店(木百)麗廳一年營業額超過3億元故有「天下第一廳」之稱,同時也是國內唯一一家曾被美國有線電視網CNN報導過的自助餐廳。在以嶄新面貌重出江湖後,(木百)麗廳將保留過去最受歡迎的小築地市場區塊,繼續供應由自家漁船產地直送的新鮮魚穫,而曾在晶華客座的國際名廚經典菜色將縮小份量,重現於自助餐檯上,並無限量供應。
  (木百)麗廳並新設主廚烘焙區與鮮榨蔬果吧,以現點現做的甜點與現調果汁討好饕客的味蕾。同時,該廳並重新規劃早餐內容,將以WorldofBreakfast(寰宇朝食)的概念,提供中、台、美、日、韓與歐洲大陸等國際化菜色。
  至於漢來海港SOGO敦化店則企圖以「三代店」的訴求搶進台北東區,漢來美食並標榜新餐廳將以主題餐廳的概念與規格打造自助餐廳,每一個餐檯區就相當於一家主題餐廳的廚房規格,每一區的專業廚師至少5-6名。如海鮮日料區就有多達20餘種生魚片、握壽司、手捲和各式冷麵、漬物。而燒烤區更不惜重金自澳洲進口高檔牛排館專用的專業烤爐,可以供應現烤牛肉、麵包和披薩。港式燒臘區更可媲美一家港點餐廳,各式蒸籠、燒臘、烤鴨、燉湯應有盡有。<�摘錄工商>

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