搶食母親節衍生的182億元周邊商機,中部飯店業、餐飲業者爭相端出頂級食材討好媽媽;母親節也是蛋糕的銷售最大旺季,飯店、餐飲業者紛紛推出許多外型華麗、口味獨特的母親節蛋糕搶市。
  其中,坐擁無敵日月潭湖景及天然溫泉的雲品溫泉酒店,母親節將廣受女性消費者青睞的「Qi Spa假期」,加碼中式晚餐贈送加拿大波士頓龍蝦半隻;台中日月千禧酒店24樓的極炙牛排館,則推出澳洲頂級M9+和牛套餐,3人同行用餐加贈「芳香舒緩背部按摩Spa券」1張。
  永豐棧酒店阿利海鮮5月1日至8日午、晚餐時段,推出台灣頂級海物主題「饗后」桌菜,端出包括龍蝦、鮑魚、野生大螃蟹等頂級菜色,如寵愛皇后般地款待媽媽,6人桌菜9,800元、10人桌菜1.58萬元(皆需外加10%)。
  以海鮮聞名的台南擔仔麵,母親節期間訂桌通常滿檔,為鼓勵消費者選在平常日慶祝母親節,5人份桌菜內含鮪魚生魚片、波士頓龍蝦、排翅等菜色,每桌原價7,500元,凡周一至周五午、餐時段用餐,優惠價6,500元。
  此外,為搶食母親節蛋糕商機,裕元花園酒店推出味蕾層次豐富的「杏仁牛奶櫻桃幕斯蛋糕」,即日起至4月底前預購85折;日月千禧酒店西點主廚結合巧克力工藝,精心打造裁縫車造型的母親節蛋糕,4月底前預訂享8折優惠;台中金典酒店推4款母親節蛋糕,提供8吋及6吋選擇,同時搭配早鳥優惠。
  雲品酒店精選花語為「永恆之愛」的紫羅蘭口味,取名「綻放」象徵盛開的母愛蛋糕,4月底前預購89折;台中長榮桂冠酒店今年4款母親節蛋糕,除保留人氣口味「鮮奶油芒果布丁蛋糕」與「芒果巧克力蛋糕」外,今年設計代表溫馨與愛的「玫瑰荔枝蛋糕」,4月底前預購85折。此外,台中長榮桂冠酒店「愛的蛋糕傳送計畫」,即日起至5月3日,消費者購買母親節蛋糕,長榮就送蛋糕給台中立達啟能訓練中心及台中慈愛智能發展中心之身心障礙家庭,限量100顆。<�摘錄工商>

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