目前分類:未上市股票-雲朗觀光 (2)

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  為搶攻高達20億元產值的中秋節送禮商機,包括國賓、寒舍、晶華、雲朗觀光,以及遠東、麗緻餐旅、神旺等觀光飯店集團,今年全面將月餅與秋節禮盒銷售業績目標上調,希望較去年成長5%至20%。
  觀光飯店集團將月餅與秋禮銷售目標上調,部份業者看好下半年經濟景氣有回暖跡象,另也有部份業者則認為「景氣再差,總要過節」。同時,亦有觀光飯店已感受到因為景氣不好,許多企業改以送禮取代宴客酬酢。因此決定將月餅與秋節禮盒銷售目標上調,發動行銷攻勢強力攻堅。
  今年上半,由於景氣不佳加上新飯店加入市場競爭市場稀釋,飯店集團餐飲營收普遍不如預期,其中尤以婚宴收入減少最多,故為追趕進度,包括晶華、雲朗、寒舍等集團除加大下半年婚宴促銷力度,給予新人特定日子價格彈性優惠,更將月餅與秋節禮盒視為提高下半年餐飲營收第一檔「必搶下的灘頭堡」。
  為提高月餅與秋禮市占,觀光飯店今年除較食品與百貨零售業者提早發動行銷攻勢,並採異業結盟擴展銷售通路,同時以客製化服務搶攻企業大單。面對食材與原物料成本上漲,多數飯店集團亦自行消化吸收,在訂價策略上維特與去年同價,避免觸動敏感價格神經,影響消費者或企業採購意願。
  雲朗觀光餐飲總經理丁原偉表示,截至目前雲朗的月餅與秋節禮盒銷售已達目標9成,其中高價禮盒更已完銷。晶華麗晶酒店集團餐飲副總裁吳偉正表示,晶華月餅與秋禮接單已突破3萬盒且訂單持續增加中,而最受企業採購歡迎的仍是最傳統的禮盒,每盒平均價位則是700元上下。<�摘錄工商>

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  為搶攻中秋節送禮商機,國際觀光飯店發動的月餅行銷大戰有新戰略,除促銷攻擊發起日大幅提前,舉凡通路布建、禮盒包裝形式、商品組合,乃至為搶企業大單而推出的「貼心服務」亦有全新內容,為提高市場能見度,市場並首度出現由飯店主廚專為「毛小孩」設計的狗狗專屬月餅,熱鬧市況亦凸顯市場競爭激烈程度。
  近年觀光飯店已將月餅禮盒促銷的攻擊發起日提前至距中秋節2個半月前,並結合「早鳥優惠」,以「愈早訂折扣愈多」為誘因。今年為搶單,包括國賓、晶華、寒舍、雲朗、遠東、天成等飯店集團,及君悅、神旺等飯店更將行銷攻擊日提前1至2周,自6月即開始促銷,等於用近3個月時間作戰搶商機。
  針對企業提供「客製化」服務已是飯店搶企業大單的策略,包括君悅和晶華今年都可在禮盒上印製企業LOGO搶單,文華東方酒店則可代客製計外包裝訴求爭取企業青睞。雲朗觀光則將企業提貨時間較同業出貨時間提早10天,好讓採購企業成為「第一個送出秋禮的企業」。
  為擴大銷售通路,除飯店本館與館外餐飲據點外,結盟異業或利用社群網路平台行銷亦為新趨。如西華飯店即與壽險公司全面合作,提供保戶優惠。遠東飯店集團除利用關係企業遠東百貨與遠企購物中心布通路,也在「yahoo購物」及「家裡購」等網購平台促銷月餅。
  國賓飯店集團除與大葉高島屋合作,並結盟Gomaji、17life等電商通路銷售,同時並運用受年輕人喜愛的LINE GIFT促銷,只要客人網購月餅禮盒,網贈給親朋好友,憑電子提貨券,賓客皆可至台北國賓大飯店提領。由於國賓向來是五星月餅銷售冠軍,故此一策略估計來年將被同業參考運用。
  鑑於禮盒形式與外觀會影響消費者購買意願,飯店業者除請專人設計典雅浪漫禮盒外觀,近年更強調環保可回收再利用。
  今年台北W飯店與麗緻餐旅集團則是將時下流行又稱3D全息影像的浮光投影(Hologram)技術應用在月餅禮盒,客人在享用月餅時並可利用手機與下載影片邀月觀星,跨出「月餅禮盒科技化」大步。
  香格里拉台北遠東國際大飯店今年針對狗狗設計推出「旺月」月餅禮盒,同時每售出一盒即捐出百元給導盲犬協會作公益。遠東飯店表示,除提高市場能見度,並藉毛小孩主人詢問之餘趁便銷售飯店其它月餅禮盒,此策略亦創市場先例。<�摘錄工商>

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