金車集團推咖啡膠囊機左攻雀巢,又投資千萬元在台北市設咖啡精品館右打星巴克,今年咖啡店門市挑戰百店規模。統一星巴克為鞏固精品咖啡龍頭地位,除展店外,今年則深耕主顧客,推全新忠誠計畫,並擴大APP行動支付。
  金車集團是全台咖啡進口量最大的業者,旗下罐裝伯朗咖啡仍是市場領導品牌,伯朗咖啡門市則有56家,未來兩年將朝百店目標前進;同時也供應咖啡豆給萊爾富等超商。
  金車集團總經理李玉鼎說,伯朗咖啡與義大利知名品牌Caffitaly System合作推出膠囊咖啡,首次切入小家電市場,除量販等零售通路外,將鎖定飯店、辦公室等商務通路,明年將銷往大陸。
  伯朗咖啡去年與全家便利商店Let’s Cafe結束合作關係,對營運造成不小衝擊。李玉鼎說,結束與全家的合作的確有殺傷力,不過還是會持續尋找其他合作夥伴,加上今年推出膠囊咖啡機後,可望替咖啡事業創造新成長動能。
  為打造伯朗咖啡膠囊咖啡的精品形象,金車在台北市區內已自購兩棟四層樓建物,將打造成精品咖啡館,除了有膠囊咖啡門市外,也規劃咖啡文化展演空間,投資金額上億元,今年第1季可望營運。
  統一集團旗下的統一星巴克則與熟客博感情,還將熟客分級經營,全新的顧客忠誠計畫「星禮程」,除消費可累積享優惠折扣外,拿到金星等級的熟客有專屬的金星卡,增加熟客尊榮感,藉此擴大APP行動支付應用,今年將有30萬名熟客參與。
  目前星巴克二代隨行卡發卡量達150萬張,使用隨行卡支付占比近五成,看好手機行動支付未來潛力,今年將全力推動,使用率達7%,也是國內咖啡通路首創。<摘錄經濟>
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