目前分類:未上市股票-鼎泰豐小吃店 (2)

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  今年8月位於美國南加州最大購物商場南海岸購物中心,開了一家小籠包品牌,裡面展示50座琉璃,各有不同故事和特色,讓造訪者無不駐足觀賞,這是兩個台灣之光--鼎泰豐與琉璃工房的攜手合作。
  鼎泰豐美國南加州的南灣店日前開幕,該品牌首次與文創品牌琉璃工房合作,在店中陳列50座琉璃工房製作的琉璃「鼎」座,總造價超過台幣300萬元以上。
  由於鼎泰豐今年適逢50周年,所以一口氣在店內購置50座鼎座作為重點藝術陳列,成為該購物中心的美食亮點。
  琉璃工房指出,鼎泰豐選用鼎座,是因為「鼎」為中國古代食具,藉由琉璃工房瞭解傳遞東方飲食文化,讓國外朋友認識來自台灣的琉璃之美。
  琉璃工房也表示,由於櫥窗吸睛度最高,所以陳列「子子孫孫永寶用」系列中最大作品40.8公分高的琥珀色「天地昂揚鼎」鼎座,吸引許多排隊者的目光,也有一些民眾表示高度購買興趣,顯示雙品牌合作具有加乘作用。
  這也是琉璃工房第一次與餐飲品牌合作,除了以琉璃傳遞鼎泰豐品牌歷史和整體人文氛圍之外,陳列50座琉璃鼎也是大工程,比如琉璃需要光線展現美感,因而在加強後續光源時,陳列高度和底座配色各有不同,光是溝通與執行鼎座陳列就耗費近半年時間。
  特別的是,該店高達三公尺玻璃櫥窗內的琉璃作品「天地昂揚鼎」,是「子子孫孫永寶用」系列中最大作品,為店中最吸睛的藝術品。<�擷錄經濟>

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  微風集團預計本月24日開出微風松高店,強打H & M首號店雖然遲至明年2月才開,但新光三越信義新天地改裝迎戰工程已至白熱化。其中,為鼎泰豐進駐A4館做準備,鼎泰豐亦首度與新光三越、北市府合作於今(3)日、明(4)日兩天於A9館舉辦招才大會,預計將招募 150人。
  鼎泰豐日前才在新光三越南西店開幕全台最小店,人潮吸金情況令業界驚豔,緊接著明年搶進A4館,迎戰年底開幕的微風信義店,為繼台北101店之後信義商圈2號店。
  新光三越信義店上周才端出A11館4~5樓的運動戶外專區樓層,華麗與自然兩大反差風格,吸引不少潮流與時尚名人駐足。儘管周年慶預計16日才登場,已有不少人到場看貨,就為搶限定鞋款,信義店長曹美虹強調,今年改裝主力包括A11與A4兩館,A11館除了運動戶外指標大店,未來還會在4樓加入戶外運動專區,而年底前則還有一樓與地下樓層全面改裝,預期今年4個館業績一定突破200億元。
  微風松高店預計本月24日開幕,微風廣場總經理岡一郎稍早表示,全館有123個品牌,韓國品牌占20個,除台灣設計師品牌,還有許多歐美日首登場品牌。其中,H & M占地約全館的1/3,預計明年2月登場,其他品牌則以3~5坪規模營造出如首爾「東大門」迷宮賣場,勢必打破百貨既有動線邏輯。B2餐廳包括美國牛排首號店、麗緻天香樓等10餘家,主打180~230元的消費價位,B1則有化妝品與來自韓國的咖啡廳Caffebene等,預計一年挹注業績可望在28~36億元之間。
  而新光三越信義天4個館,去年營業額達199億元,今年在新改裝餐飲與運動戶外大店挹注下,有望突破200億元。業者分析,微風松高店開幕主要挹注年輕族群,新光三越信義店包括A8館、A4館等均陸續引進新的平價美食,包括全台業績店王丸龜烏龍麵,及新開的健康平價的富士蕎麥麵,緊接著在年底還有全台第二家、信義商圈第一家香港平價米其林餐廳「添好運」港點,明年還有A4館地下二樓逾200坪的鼎泰豐,預計農曆年後登場。<�擷錄工商>

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