毛豬拍賣價格下滑,豬肉零售價卻不動如山,在農委會查價及勸說 下,台糖昨天宣布,今(27)日起調降30項包裝冷凍豬肉售價,平均 降幅約5%,部分量販通路自行銷售的包裝冷凍豬肉降幅更達1成以上 。農委會表示,下周肉商零售價還會再調降5到10元。
  農委會昨天邀集產業團體召開「毛豬調配會議」,確定12月國內豬 隻交易頭數可達63萬頭,平均每天肉品市場的拍賣頭數維持在2萬4千 頭水準,供應量充足,價格也會持穩。
  由於去年仔豬下痢疫情嚴重,導致今年以來豬價居高不下,尤其是 端午、中元等民俗節日前,豬價都屢創新高,部分便當及餐飲業者跟 著喊漲,波及消費者物價上揚。
  在年初新飼養的仔豬陸續長成後,近來市場供應量大幅增加,毛豬 拍賣價隨之下滑,但零售價跌幅有限。畜牧處副處長朱慶誠表示,近 期毛豬價格有些急跌,預估短線會稍微反彈到每公斤72元左右,以這 樣的頭數應該不至於跌破70元,「這是大家的共識」。
  為督促豬肉零售價跟進下滑,畜牧處已協調肉商降價反應豬價,肉 商公會也承諾第二波降價,預估下周會再調降5到10元,大型冷凍肉 廠商也會適度降價。
  台糖也宣布,從27日起調降15項大包裝及15項小包裝肉品的建議售 價,其中台糖豬肉大包裝平均降幅約5%,小包裝平均降幅約4.06% 。
  台糖表示,降價主因在於近日國內豬價已經由7月份的高峰價每公 斤84元回跌至每公斤71元左右,降幅約15%,不過台糖今年在4月調 整價格時國內豬價為75元,相較之下漲幅僅有5%,雖然國內豬價一 度翻升為84元,但台糖並未跟進再調漲,而這波調降後,基本上已經 反映調漲之前的價格。
  此外,包括愛買、大潤發等量販通路,店內銷售的冷凍豬肉也開始 降價,降幅在1成以上。農委會表示,部分通路尚未反映毛豬價格下 跌情況,預估下周會有更多的零售業者跟進調降豬肉價格。 <�擷錄工商>

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