2015年,中國羊年,美國業績最大的第一線商場—「南海岸廣場South Coast Plaza」,全面地展示了和羊相關的主題,預備全力迎接多金的亞洲客人。當然,最主要的仍然是大量湧入的華人。
  在商場的應景特展,琉璃工房的羊年主題作品,顯然是這個商場嶄新的業務策略方向。尤其,琉璃工房藝廊也將在2015年4月正式在South Coast Plaza開幕。
  商場裡的鼎泰豐今年開業,要訂一個座位,需要等待一個半小時至兩小時以上,重新定義了美國連鎖中餐館,PF CHANG之後,中餐廳在美國社會的新形象。
  然而,鼎泰豐的業主,在裝潢上,別出心裁地在門口陳列了琉璃工房的琉璃鼎作品。這些精美的琉璃,吸引了美國人注意之外,讓亞洲餐廳的文化形象,大輻提升,不再像過去美國中餐館給人的普遍印象。
  兩個華人品牌正式進入美國頂級商場,它的意義是什麼?
  尤其,兩個品牌都來自台灣,似乎展示了台灣品牌終於在歐美市場勝出的趨勢,這個發展,和近年來,大陸挾著龐大的資金,狂風式地併購各式各樣的世界知名品牌,呈現另外一種可能性。
  鼎泰豐,以十分單一性的菜單,堅持品質,竟然在小籠包到處都是的大陸市場,樹立了一個競爭力強大的品牌形象,讓大陸行銷專家跌破眼鏡;琉璃工房進入大陸近22年,在淘寶網站上,排山倒海的琉璃仿冒品充斥的情況,琉璃工房的品牌形象仍然屹立不搖,似乎都說明品牌經營和品質堅持的一定關聯。
  如今,鼎泰豐和琉璃工房正式進入美國一線市場,從品牌經營的角度,不能不說這是華人品牌的一個新時代,對於華人世界的品牌經營模式,也提供了一個示範。<�摘錄經濟>

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