距離端午節還有1個半月,國內四大超商早已展開粽子預購,搶攻一年1.2億顆的市場商機;有鑑於此,量販店也較往年提前加入戰場,今年粽子以養生及創意為訴求,主力單價落在30至50元,消費者的總預算則約在200至500元;業者預估首波端午戰,可望帶來2成的來客數。
  依市場人士分析,台灣粽子一年可賣上億顆,端午節檔期佔年度總銷量5成,而民眾主要購買通路大多在傳統菜市場及量販店,或到便利商店預購。
  國內量販店搶攻端午商機,今年由大潤發率先鳴槍起跑,即日起至下周二(22日)首波促銷。大潤發表示,今年整體促銷期間較去年再提早了12天之多,包括北部粽、南部粽、客家粽等9類全面上架,本周末還將在各分店舉辦試吃活動。
  大潤發公關王亭鈞指出,過去端午粽子促銷一個月就可銷售超過百萬粒,其中北部粽占整體銷量5成以上,每年也都有兩位數的成長。今年特色主要以養生訴求及創新吃法為主,預計首波的促銷及試吃,可帶動來客至少成長2成。
  家樂福粽子則將在下周五(25日)全面上架,家樂福公關經理林夢紹表示,過去量販店的粽子買氣大多在端午前半個月左右才開始,但是近幾年由於量販年節商品早鳥優惠多,加上粽子簡單加熱就解決一餐,不少精打細算的消費者都會早早先買回家,不等端午節,隨時想吃就吃,因此家樂福今年在端午節前一個月就全面促銷開賣。
  林夢紹表示,為了強調量販店多元選擇一站購足的特性,今年一口氣推出近80款粽子,且有早鳥優惠方案,也特別著重養生粽及創意新口味。整體來說,家樂福今年粽子價格也維持平價,主力商品售價約在每粒20元至40元左右。
  此外,在粽子一片喊漲下,愛買則打出10元粽搶市,近50個品項預計在30日開始預購。愛買公關主任王佳慧表示,隨著單身經濟、小家庭的消費趨勢,越來越多消費者希望能用更划算實惠的預算來過節,因此愛買強打10元起的粽子搶攻市場,粽子品項近9成都以5~6粒一包來販售,讓小家庭吃的經濟又沒吃不完的負擔。
  她指出,愛買今年除了新增養生口味外,粽子種類也從南部粽、北部粽、傳統鹹粽、甜粽、速食養生粽應有盡有,甚至也有紅豆及芋頭牛奶口味的冰粽。<擷錄工商>
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