不少文創品牌都致力發揚台灣在地職人精神,向民眾介紹在台灣土地上默默努力的小農們、或是回鄉貢獻己力,發揮創意的年輕人,例如薰衣草森林、掌聲穀粒等等,目的都是傳遞文創共好,也讓消費者藉著購買,達到支持在地職人夢想,同時友善環境的目的。
  今年百貨業者新光三越也加入此行業,去年成立自營部門,籌備「好好集」專櫃,希望扮演傳達台灣在地價值的共好平台,不但是整合銷售物產的通路,也是眾多台灣故事的交流中心。
  新光三越團隊今年7月正式成立新品牌「好好集goodgoods」,為了蒐集台灣各地的良品好物,新光三越執行副總經理吳昕陽邀請台灣風土專家及「故事人」洪震宇參與企畫,期望透過他的協助,找尋更多台灣令人感動的故事與物產。
  好好集團隊深入田野調查,走訪新北市、桃竹、彰中嘉南投、台東、金門等22縣市、368鄉鎮區,探訪當地小農、百年老店、返鄉創業的年輕人,集結來自台灣各地超過100款農產加工品,首家開於新光三越信義新天地A4,約10坪的櫃位。
  好好集開張
  販售安心食品
  新光三越自營事業部經理徐祥珍表示,好好集經歷一年多籌備,團隊成員行路台灣,下鄉田野,看到百年傳承老店堅持手作和古法製作農產加工品,看到小農為了給大家安心無汙染的農作,以及年輕人放棄城市優渥薪資,為自己產業貢獻心力,因此更希望善用手邊資源經營好好集,讓該平台不但是銷售通路,也是故事交流中心。
  參與好好集規劃的洪震宇提到,新光三越執行副總吳昕陽今年初請他協助好好集,挑選商品標準分為「百年老店」和「年輕人返鄉製作產品」或小農商品,再區分地域性,例如台東「蜂之饗宴」,台南百年傳承老店「連得堂餅家」等,目前好好集商品來自11個縣市,26個廠,共有百多樣商品。
  他說,好好集的營運模式採取向小農買斷商品,由新光三越負責銷售和營運,這也與一般通路收取上架費不同,優勢在於櫃點販售的商品只會獨家在好好集販售,因與小農合作,具有緊密的合作關係。
  他也提到,新光三越以往有刷卡換台灣好物的贈品活動,但活動結束,就沒有延續性,所以才會思考成立新品牌,這不但讓消費者看到台灣依然有人盡力友善經營環境的可能性,更讓年輕人返鄉的努力被看見,加上新光三越信義新天地常有不少國外旅客,相信小農及百年品牌可在此平台不斷地產生延伸性。
  農創品飄香
  融入設計元素
  洪震宇表示,以往傳統農產加工品不會有太多漂亮的設計,不過新光三越今年舉辦設計競賽,未來可讓好好集商品與設計競賽合作,讓商業模式與「農創品」能有正向循環。徐祥珍認為,好好集與其他標榜台灣良品的品牌不同在於,尋找這些台灣在地好物對團隊而言,是一個使命,不只是單純陳列商品,團隊下鄉幫這些在地小農寫故事,將在網路平台呈現,這些紀錄未來將會出書,讓更多人認識這些品牌。
  好好集中多數都是農產加工品,其中「好食機」品牌,開創出友善、公平、安心的新農食模式。創辦人余馥君是七年級生台北人,同時也是台大動物系、台大城鄉研究所高材生。余馥君從學校畢業後創立「好食機」,整合「農」與「食」,讓飲食消費不再是對土地及從農者的剝削,而是直接向小農收購食材,集結社區力量支持在地農產。
  「好食機」聚集許多重視友善土地、有機耕作的朋友,例如嘉義東石的養雞場,雞群們吃的是有機雜糧與地瓜,余馥君與農友們合作開發製作的有機黑豆蛋捲和糙米蛋捲,提升農產價值,改善食品安全問題。
  另外創立於1911年,隱身台南小巷弄中,堅持手工製作的烘烤煎餅,這是台南百年老店「連得堂」。第四代蔡偉忠因父親生病,原本在台北從事金融工作的他不忍心看到傳承百年烘烤煎餅就此斷送,毅然放棄金融業優渥高薪,回到台南接掌百年家業,充滿故事性的百年品牌。
  徐祥珍表示,好好集展店預計開出三到四家,新光三越信義新天地業績預計到今年底可達800多萬元,也有機會吸引更多觀光客購買<摘錄經濟>

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