明(31日)晚進入2016倒數計時,跨年商機即將引爆,除各大百貨公司、餐飲、賣場摩拳擦掌外,四大超商7-ELEVEN、全家、Hi-Life萊爾富、OK也全面備戰。尤其,跨年熱門需求關東煮、咖啡、水及必備的暖暖包,超商在全台各一級戰區門市備貨增3~10倍,人力也增援數百人,預估當天業績將較平日大增5倍以上。
 全台今年跨年晚會約有15場,較去年20場雖然少了許多,但一級戰區如台北信義計畫區,由於101煙火長達238秒為歷年之最,預估捷運運輸量將突破300萬人次,超越去年296萬人次。
  因應人潮湧現,位在信義計畫區的各大超商門市已進入備戰狀態,核心圈門市增設收銀機,自動門先拆掉,保持動線流暢。業者觀察到當天會有三波人潮,第一波在下午,學生會相揪來占位子;第二波集中在晚上7點至跨年,大都是年輕上班族;第三波是跨年後,散場也有人留下來續攤等元旦升旗典禮。
  業者表示,每個時段所需商品不太相同,但整體來看,當天氣溫較低,熱呼呼的東西最吸引人,包括關東煮、咖啡、玉米、夯番薯、茶葉蛋、溫熱罐飲料…等,此外,就是礦泉水、零食。
  7-ELEVEN表示,今年超商旗下的關係企業也總動員,21世紀風味館將在鄰近台北101的信義門市設快閃攤位販售香草烤雞腿;星巴克、康是美也都會延長營業時間。
 全家表示,為因應這波人潮與商機,核心戰區動員10倍人力,增設收銀機、夯番薯機、咖啡機、關東煮機等機台,熟食、零食餅乾備貨逾10倍,關東煮、水與飲料備貨更達20倍。此外也針對散場後備了很多提神、機能性飲料。
  萊爾富則在主要的備戰門市,把熱食機台如關東煮機、溫罐機等設備增加5倍,備貨量增達7倍,共動員百人以上員工支援。依各家門市動線狀況拆除玻璃櫥窗、自動門、冰箱門或貨架,並增加探照燈,調整商品結構,部分門市拉長戰線於店外設攤。
  OK超商也提前為跨年人潮做準備,除市政府周邊門市外,加上信義沿線共10幾間門市將強化商品備貨,包括關東煮、哈燒熱點炸物、暖暖包等商品將增加2~3倍備貨量,同時增加2倍人力資源與多項商品優惠,估將帶動業績成長6~8倍。<摘錄工商>

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