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郭元益食品自1867年創立至今已有145年，糕餅博物館於2003年經評選加入創意生活產業，致力於保存及推廣糕餅文化。並融合參觀、教學、推廣、實作、啟發動功能，將糕餅歷史與俗發展做最佳詮釋，深具寓教於樂教學意義，引起學校及親子團體踴躍報名風潮，更榮選為全台優質博物館之一，二間糕餅博物館體驗人次達70萬人。因原館空間已趨飽和，該公司在2009年投注2億元在原廠區旁收購空地，建造地下一層地上三層建坪約1,800坪的綠建築新館，縮短新世代與傳統糕餅文化間的代溝。同時讓小朋友更容易了解台灣傳統糕餅與歷史文化。新館搭配綠標館的嶄新形象，藉由經濟部工業區「創意生活產業發展計畫」－郭元益魔法糕餅工廠故事化整合設計專案輔導協助，將伴手禮主力商品「冰沙餡餅」，以及熱門體驗商品「鳳梨酥」作為肖像發展代表主角。1992年郭元益鳳梨酥生產線正式量產，為全台灣第一條機械化的生產設備，館內並以機器人造型紀念郭元益邁向現代化生產的里程碑。另為將冰沙餡餅的溫度控制在最佳口感，包括手工去殼、炒餡、攪拌、桿餅皮、包餡全程皆手工製作，加上遵古法的傳承製作的代表性糕餅，種種手執攪拌棒或手包冰沙內餡等動作，皆是郭元益為傳達美味的手作心意。郭元益糕餅的「魔法配方」就是手作的心意加上創新的腳步。幸福藉由輔導案產品、場域、服務、活動的相關體驗建置，並帶領消費者一起體驗飲食文化，讓這個從一根扁擔開始的好味道，歷經百年的發展，漸漸由專營「囍餅」刻版印象，轉變為幸福家庭的設計師。也藉由魔法糕餅工廠，以及公仔系列故事的嶄新意象，讓郭元益可以在標準化生產的形象外，多了一份更具親和力的溝通媒介，預估101年可土曾加約1,440萬產值。<擷錄經濟>

談起郭元益，多會讓人聯想到喜餅，傳統的大餅，帶給人們滿滿的幸福感，雖然隨著消費者口味的改變，漢餅占營收已降至二成，西餅提高至八成，但為了讓消費者了解郭元益的成長背景，及體驗傳統節慶大餅的製作過程，郭元益斥資2億餘，興建全新的觀光工廠，成為台灣糕餅業界第一座綠建築，幕後推手正是第五代的郭建偉。
　12月24日，是現任郭元益總經理特別助理郭建偉的大日子，他一手催生的觀光工廠落成，正式對外營運，坐落在楊梅，占地1,700多坪，建築空間有600坪大，挑高樓面，搭配落地窗，運用綠色白色混搭，給人一種窗明几淨，心曠神怡的感覺，沒有古老元素的使命感，少了壓迫，卻有著古老元素與現代設計融合而成所帶來的傳統情愫，其中一條時光隧道，一根扁擔，道盡了郭元益與台灣移民的歷史。
　郭建偉在台灣唸建築，後到國外唸商業行銷課程，一年多前回國後，父親（即現任總經理郭榮壽）幾乎全部授權讓他經營，為了一改外界都說郭元益太保守，他企圖做點改變，在口味、品牌行銷均趨向年輕化，但又保有郭元益應有的傳統元素。
　郭建偉說，今年適逢建國百年，結婚人潮大增，郭元益喜餅業績較去年成長二成，雖然有復古的風潮，但西式喜餅仍是大宗；至於中秋月餅則透過代理商進軍中國市場，也有不錯的成績；不過，明年孤鸞年，結婚好日子較少，因此得推出不同的糕餅給消費者，以彌補景氣滑落的空窗期。
　他期許自己，不要只守住傳統的市場，這樣很容易受景氣高低影響，因此他朝製造明星產品、創新的方向前進，今年的春節禮盒郭元益推出「南棗」系列，而拉法頌品牌也首推一整條的年輪蛋糕，目前銷售成績都不錯。此外，郭建偉也表示，還要回歸到內部的員工訓練，讓他們更了解郭元益所要打造的就是帶給消費者一種幸福滿滿的糕餅。

有145年歷史，歷經五代經營的郭元益百年老店，24日舉行「綠標生活館」及微量分析檢驗中心開幕儀式，綠標生活館是郭元益投資新台幣2.6億元打造的，為國內糕餅業第一座綠建築，符合綠建築九大指標的六大指標，希望能以綠能減碳愛台灣，創造生生不息的生態家園，讓生活優質化，共創台灣活動經濟，再創郭元益黃金十年。
郭元益糕餅博物館創辦人郭石吉表示，民國91年郭元益就首創糕餅博物館，以文創加值糕餅業，也造成DIY糕餅的風氣盛行，為追求永續經營，開幕式前先與桃園縣長吳志揚一起植樹，宣誓郭元益愛地球，提倡節能的決心。
郭石吉強調，綠標生活館符合綠化、基地保水、日常節能、室內裝修、水資源、污水及垃圾改善等六大指標，館內的風力發電、空調節能效率、雨水回收系統、室內採綠建材等都以最高層級邁進。
微量分析檢驗中心以守護消費者健康生活，確保食品安全為目標，裝置頂尖檢驗設備，從原物料、半成品、成品全程管控，以增加食品安全性。
郭元益2009年獲得優良觀光工廠認證後，就全力規劃興建全台第一座綠建築，2011年榮獲台灣百大品牌、文創精品獎首獎、商業服務業優良品牌、十大百年老店等殊榮。<摘錄經濟>