未上市股票~曾惠敏の部落格~0921643818~

頂好超市董事長蔡裕人2006年重掌台灣頂好營運大旗，低調地推出小型店、嘗試開麵包店，同時又規劃實驗性質的小型折扣店。四年來，蔡裕人從不大張旗鼓宣告頂好超市的布局，以穩健的方式，一步步改善頂好的營運體質。
蔡裕人在食品業、量販業歷練多年，2001年進入頂好超市操盤，併購易利購、惠陽超市、全日青超市，都出自蔡裕人之手，讓頂好超市從小蝦米變成主流超市通路，也讓香港牛奶集團對台灣市場刮目相看。
過去蔡裕人曾帶著頂好超市突破百家大關，成為台灣最大超市品牌，因表現優異，被牛奶集團重用，調往旗下其他零售市場歷練。不過蔡裕人不在台灣的期間，頂好超市卻未注意到迅速竄起的對手—全聯福利中心，以及量販業者家樂福的快速開店，導致市場遭瓜分，營運一度面臨瓶頸。
蔡裕人調回台灣，重掌頂好超市兵符，經過兩年重整與練兵，去年又開始交出漂亮的成績單。今年蔡裕人要搭著景氣回溫，帶領頂好超市往中南部深耕，開發新處女地。
<摘錄經濟>

超市業者以開小型店來快速擴張與增加獲利。頂好超市靠著開小型店，去年戰勝不景氣，獲利逆勢成長，今年將乘勝再開40家小型店，大舉布局中南部市場，力抗全聯福利中心。
頂好超市全台店數邁入300家大關，尤其小型店愈開愈得心應手。根據頂好超市所屬香港商牛奶集團3月初發布的財報中指出，台灣市場去年仍相當艱困，但頂好超市表現不俗，即使在金融風暴餘波影響下，仍順利達成獲利成長目標。
為迎戰台灣零售市場的變化，特別是全聯福利中心快速展店進逼，頂好超市從2007年開始發展百坪以下小型生鮮超市。頂好去年新增62家店中，逾半是小型店，目前小型店已成為主力店型。
頂好超市董事長蔡裕人分析，小型生鮮超市的營業面積約60到80坪，營業額規模雖較大型店低，但投資成本也少一半，固定成本相對較低，毛利不減反增，這也是去年頂好獲利成長幅度高於營收的主因。
根據頂好超市分析，小型生鮮超市單月營收約450萬元，與200坪以上的大型超市單月營收約六、七百萬元相較，坪效更高。以往頂好開店多集中在北部都會區，由於都會區域大坪數店面租金逐年飆高，合適開店的地點又越來越難尋，頂好才轉而推出X-market小型生鮮超市，有助頂好加快在都會區展店。