隨著愈來愈多飯店生力軍,例如7期的「日月千禧」酒店即將加入台中市場,台中老牌飯店為了穩住陣腳,近年來爭相砸下重金、進行飯店硬體大改裝!
  繼長榮桂冠、全國飯店、金典酒店之後,福華飯店延續去年投入3,000萬元更新16樓「海華樓」景觀宴會廳後,今年再度斥資5,000萬元打造宴會廳,積極搶攻婚宴市場。
  福華飯店第三代、台中福華飯店董事長廖國宏表示,已有17年歷史的台中福華,今年將針對飯店內部逐步改裝,首波為國際宴會廳整體設計翻修更新,選用杜拜帆船飯店所使用的音響設備,打造「大台中首座環型劇場視訊螢幕」。
  廖國宏表示,台中福華還將改裝3樓的江南春餐廳及1樓的西餐廳;明年規畫福華飯店外觀重新拉皮,整個改裝計畫耗資超過1億元。他還透露,由於看好台中飯店市場,目前正評估利用2,500坪停車場土地,擴建飯店二館的可行性。
  事實上,廖國宏接手經營台中福華飯店後,逐步進行軟硬體的改革及更新,並主張「全新福華.全心服務」理念。在他的帶領下,台中福華飯店2011年營收為3.5億元,年增逾10%,住房率達71%。廖國宏說,在油電雙漲、成本增加下,今年營收希望能維持去年水準。
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