毛豬拍賣價格下滑,豬肉零售價卻不動如山,在農委會查價及勸說 下,台糖昨天宣布,今(27)日起調降30項包裝冷凍豬肉售價,平均 降幅約5%,部分量販通路自行銷售的包裝冷凍豬肉降幅更達1成以上 。農委會表示,下周肉商零售價還會再調降5到10元。
農委會昨天邀集產業團體召開「毛豬調配會議」,確定12月國內豬 隻交易頭數可達63萬頭,平均每天肉品市場的拍賣頭數維持在2萬4千 頭水準,供應量充足,價格也會持穩。
由於去年仔豬下痢疫情嚴重,導致今年以來豬價居高不下,尤其是 端午、中元等民俗節日前,豬價都屢創新高,部分便當及餐飲業者跟 著喊漲,波及消費者物價上揚。
在年初新飼養的仔豬陸續長成後,近來市場供應量大幅增加,毛豬 拍賣價隨之下滑,但零售價跌幅有限。畜牧處副處長朱慶誠表示,近 期毛豬價格有些急跌,預估短線會稍微反彈到每公斤72元左右,以這 樣的頭數應該不至於跌破70元,「這是大家的共識」。
為督促豬肉零售價跟進下滑,畜牧處已協調肉商降價反應豬價,肉 商公會也承諾第二波降價,預估下周會再調降5到10元,大型冷凍肉 廠商也會適度降價。
農委會昨天邀集產業團體召開「毛豬調配會議」,確定12月國內豬 隻交易頭數可達63萬頭,平均每天肉品市場的拍賣頭數維持在2萬4千 頭水準,供應量充足,價格也會持穩。
由於去年仔豬下痢疫情嚴重,導致今年以來豬價居高不下,尤其是 端午、中元等民俗節日前,豬價都屢創新高,部分便當及餐飲業者跟 著喊漲,波及消費者物價上揚。
在年初新飼養的仔豬陸續長成後,近來市場供應量大幅增加,毛豬 拍賣價隨之下滑,但零售價跌幅有限。畜牧處副處長朱慶誠表示,近 期毛豬價格有些急跌,預估短線會稍微反彈到每公斤72元左右,以這 樣的頭數應該不至於跌破70元,「這是大家的共識」。
為督促豬肉零售價跟進下滑,畜牧處已協調肉商降價反應豬價,肉 商公會也承諾第二波降價,預估下周會再調降5到10元,大型冷凍肉 廠商也會適度降價。
