隨著小家庭、個人化、高齡化時代來臨,消費習慣改變,便利店與 量販超市的界限也愈來愈模糊,現在到便利店,不僅可以買到麵飯、 水果,連生鮮蔬菜也買得到。
國內兩大超商:7-ELEVEN已成功打造上千店生鮮蔬果門市,全家也 有800店,由於近來國人健康養生意識抬頭,兩大超商均加快導入, 預計今、明兩年生鮮門市將翻倍成長,搶攻「綠金」商機。
7-ELEVEN表示,從3年前開始導入生鮮蔬果門市後,彷彿成為便利 型超市,截至目前為止生鮮門市店數已達到1千店,內部預估年底將 會達到2千店,業績可望成長4成,挑戰年營收10億元。
據統計,今年至今,7-ELEVEN銷售出的水果類別業績較去年同期成 長3成,蔬菜類成長更超過1倍,顯示出台灣消費者的生鮮蔬果消費模 式正在快速變革。7-ELEVEN表示,水果賣的最好的是香蕉及蘋果,香 蕉一年可銷售出1800萬根(約3億元),蘋果100萬顆(約1億元)。 即日起,也在21家門市測試推出哈燒玉米鍋,民眾可以就近吃到現煮 的玉米,預計今年底將有500店買得到玉米。
全家觀察,近年因單身、類單身族群增加,加上健康均衡飲食觀念 逐漸重視,飯、蔬菜、水果類別商品銷售業績逐年成長,且近兩年皆 以2~3成逐月成長,今年預估銷售業績將會達近5億元。
國內兩大超商:7-ELEVEN已成功打造上千店生鮮蔬果門市,全家也 有800店,由於近來國人健康養生意識抬頭,兩大超商均加快導入, 預計今、明兩年生鮮門市將翻倍成長,搶攻「綠金」商機。
7-ELEVEN表示,從3年前開始導入生鮮蔬果門市後,彷彿成為便利 型超市,截至目前為止生鮮門市店數已達到1千店,內部預估年底將 會達到2千店,業績可望成長4成,挑戰年營收10億元。
據統計,今年至今,7-ELEVEN銷售出的水果類別業績較去年同期成 長3成,蔬菜類成長更超過1倍,顯示出台灣消費者的生鮮蔬果消費模 式正在快速變革。7-ELEVEN表示,水果賣的最好的是香蕉及蘋果,香 蕉一年可銷售出1800萬根(約3億元),蘋果100萬顆(約1億元)。 即日起,也在21家門市測試推出哈燒玉米鍋,民眾可以就近吃到現煮 的玉米,預計今年底將有500店買得到玉米。
全家觀察,近年因單身、類單身族群增加,加上健康均衡飲食觀念 逐漸重視,飯、蔬菜、水果類別商品銷售業績逐年成長,且近兩年皆 以2~3成逐月成長,今年預估銷售業績將會達近5億元。
